Urfe Snåsa

Kjøttet er finfibret og er ekstra smaksrikt (se eget kapittel om kjøttets egenskaper) Kjøttet har en unik mersmak av norsk natur !

Følgende av de gamle storferasene går inn under konseptet : Sidet Trønderfe og Nordlandsfe (STN), Vestlandsk fjordfe, Vestlandsk raukolle, Telemarkfe, Dølafe og Østlandsk rødkolle (se eget kapittel om rasene). Totalt finnes cirka 3000 kyr av disse rasene i Norge så dette er virkelig eksklusivt !

I samarbeid med bla. Nortura/ Gilde så har vi fått til et opplegg der kjøttet kan spores tilbake til disse flotte gamle kurasene.

NETTSIDER UNDER OMARBEIDING, MER INFO KOMMER !