søndag, 24. juli, 2016
   
Tekst strrelse

Søk på siden

Hjem

Urfe er et eksklusivt kjøtt fra de stedegne, opprinnelige, gamle norske melkeferasene.

Kjøttet er finfibret og er ekstra smaksrikt (se eget kapittel om kjøttets egenskaper) Kjøttet har en unik mersmak av norsk natur !

Følgende av de gamle storferasene går inn under konseptet : Sidet Trønderfe og Nordlandsfe (STN), Vestlandsk fjordfe, Vestlandsk raukolle, Telemarkfe, Dølafe og Østlandsk rødkolle (se eget kapittel om rasene). Totalt finnes cirka 2300 kyr av disse rasene i Norge så dette er virkelig eksklusivt !

I samarbeid med bla. Nortura/ Gilde så har vi fått til et opplegg der kjøttet kan spores tilbake til disse flotte gamle kurasene.

  

 

 

 

Les Urfenytt

Logg inn